Мексиканская кухня: мой любимый выбор
Один из моих любимых видов кухни, который я выбираю в ресторанах, — мексиканская. Там так много разнообразных блюд, что мне трудно остановиться на чем‑то одном: энчиладас, тамалес, флаутас, чорисо, буррито и, конечно, такос — лишь малая часть того, что мне нравится. Мексиканская кухня действительно предлагает выбор для каждого. Мне нравятся яркие, насыщенные вкусы, а также овощи и свежие ингредиенты, которые часто присутствуют в блюдах.
И если вам кажется, что мексиканская еда всегда чрезвычайно острая, не спешите отказываться: многие блюда могут быть приготовлены с минимальной остротой или вовсе без неё. В то же время, если вы любите «жгучие» ощущения, вариантов с острым вкусом предостаточно.
Ещё один аспект посещения мексиканского ресторана, который мне особенно по душе, — десерт. Один из моих фаворитов — торт «Трес лечес». Если вы никогда не пробовали этот торт, вы многое упускаете: он удивительно сладкий и влажный, и я бы без сомнения включил его в десятку лучших десертов за всю жизнь — а это значит много, ведь за годы я перепробовал множество сладкого.
Где попробовать мексиканскую кухню в Нью-Джерси
Где в Нью‑Джерси можно попробовать отличную мексиканскую кухню? Нам повезло: в штате множество мексиканских ресторанов. Будь то пара такос для непринуждённого ужина или полноценный обед с семьёй и друзьями, выбор велик. На Джерси‑Шоре есть немало замечательных заведений: от Томс‑Ривер и соседних общин округа Оушен до других прибрежных городков — тут не нужно ехать далеко, чтобы найти такос, буррито, энчиладас и многие другие любимые блюда.
Но если вы хотите посетить один из лучших мексиканских ресторанов штата, стоит отправиться в Джерси‑Сити. По данным Love Food, Orale Mexican Kitchen в Джерси‑Сити признан лучшим мексиканским рестораном в Нью‑Джерси и включён в список лучших мексиканских ресторанов страны. В меню ресторана есть креативные позиции, например такос с костным мозгом и тосты с авокадо и сейтана. Love Food также отметили коктейли заведения, в том числе маргариты с кровавым апельсином и с черникой.
Джерси‑Сити даёт ещё одну отличную причину исследовать гастрономическую сцену за пределами нашего прибрежного региона Garden State. Вы когда‑нибудь посещали Orale Mexican Kitchen? Если да, буду рад узнать ваше мнение. А если у вас есть любимый мексиканский ресторан на Джерси‑Шоре или в любом другом месте Нью‑Джерси, расскажите о нём. Какой мексиканский ресторан вы порекомендуете?