Як приготувати суші вдома без коврика
Суші — це традиційна японська страва, яка складається з рису та риби. Багато людей люблять суші за їхнім неповторним смаком і естетичним виглядом. Але якщо ви не хочете ходити у ресторан кожного разу, коли захочете поласувати цим дивовижним деликатесом, ви можете спробувати приготувати суші вдома. Навіть якщо у вас немає спеціального коврика для суші, ви все одно можете зробити це!
Для початку вам знадобиться такі інгредієнти:
Інгредієнти:
- Рис для суші
- Рисовий оцет
- Цукор
- Сіль
- Філе сьомги або тунця
- Агу-агу (японський желатин)
- Норі (водорості для суші)
- Авокадо
- Огірок
- Васабі та соєвий соус для подачі
Спочатку необхідно правильно приготувати рис. Пропере від цукру та солі допоможе рис ліпитися, формуючи суші. Потім необхідно варити рис за інструкцією на упаковці та додати рисовий оцет, цукор і сіль. Потім залиште рис охолонути.
Поки рис остивається, ви можете підготувати начинку для суші. Наріжте філе сьомги або тунця, авокадо та огірок на тоненькі смужки.
Тепер, коли у вас все готово, прийшов час збирати суші. Візьміть невелику порцію рису у руку і натисніть його, щоб утворити основу для суші. Покладіть начинку на верхню частину рису та плавно скручуйте його на паличці. Якщо ви не маєте коврика для суші, ви можете використовувати плівку для їжі або паперове руло. Просто накладіть норі на плівку, покладіть рис та начинку, а потім плавно скрутіть у рулон. Покрійте рулон норі нарізаним на круглі кавунки та подавайте з васабі та соєвим соусом.
Отже, приготувати смачні суші вдома без коврика досить просто, якщо у вас є правильні інгредієнти та трохи терпіння. Спробуйте цей процес і насолоджуйтеся власноруч приготованим японським дійством!
